2017年08月13日

お薦め あんずとえごまのケーキ 全粒粉スコーン

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このお盆休みの連休の間も、山猫亭の夏のお薦め、あんずとえごまのケーキを焼いております。

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檜原産の全粒粉小麦粉で作った全粒粉スコーンも好評でお持ち帰りになるお客様もいらして嬉しい限りです。

他、マンゴーソース添えのチーズケーキやカキ氷などご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

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こちらは先日出かけた養沢川源流のロックガーデンの景色。この所思いの外冴えないお天気の日が続きますが、今日は少しだけ暑くなるようです。涼しい渓流沿いの小道や

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素晴らしい景色が楽しめるかもしれない山などを歩いてみて下さい。

秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

posted by やまねこ@店主 at 10:20| 東京 ☁| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月05日

夏のお薦め あんずとえごまのケーキ

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この週末も夏のお薦めデザート あんずとえごまのケーキ、マンゴーソースを添えたベイクドチーズケーキ モンブランをご用意しております。

檜原村産の全粒粉小麦粉も新しく届きましたので、朝一番で全粒粉スコーンも焼いております。

好評のイチゴ マンゴーのカキ氷もございますので、秋川渓谷にお越しの際は山猫亭へお立ち寄りをお待ちしております。

渓流沿いで夏の花の咲く秋川渓谷にも皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 16:08| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月17日

夏のお薦め あんずとえごまのケーキ

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夏のお薦め、あんずとえごまのケーキを今日もご用意しております。えごま入りのパウンド生地の上に甘く煮たあんずのスライスを並べて焼き上げた、程よい甘さとあんずの酸味、えごまの食感が絶妙な味わいになっています。他にはマンゴーソース添えのチーズケーキやカキ氷もございます。

今日も厳しい暑さになりますが、秋川渓谷にお越しの際の休憩などにお立ち寄りをお待ちしております。

今週の山猫亭はまた明日から火曜と水曜を2連休いたします。木曜日から営業しますので皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 10:26| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月15日

この連休からイチゴに続いてマンゴーのカキ氷もお出しします

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秋川渓谷でも7月中から厳しい暑さが続く毎日、山猫亭では夏のお薦め、ざく切りのフルーツを入れて作った特製シロップで作るイチゴのカキ氷に続いてマンゴーのカキ氷もこの週末からご用意しております。焼けるような暑さで火照った体を、カキ氷を食べて中から冷やしてください。

他にも夏のお薦め、アンズとエゴマのケーキなどご用意して、山猫亭に皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

この所のブログでは渓流や滝の周囲に咲く夏の花々の様子をお伝えしていますが、夏の花々の開花が徐々に進む秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 12:03| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月09日

夏のお薦め イチゴのカキ氷

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この週末は秋川渓谷も厳しい暑さに見舞われていますが、そんな時は山猫亭でごろっとイチゴの入った特製シロップのカキ氷をお召し上がりください。マンゴーのカキ氷は今月後半からご用意いたしますのでもう少々お待ちください。

他にも食事メニューでは好評のチリコンカンライス、デザートではあんずとえごまのケーキなどなどをご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 11:32| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月17日

この週末もお薦め アンズとえごまのケーキ

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昨日は突然の雷雨に降雹でびっくりでしたが今日はよく晴れてまずまずのお天気の土曜日、この週末もお薦めデザートはアンズとえごまのケーキをご用意しております。

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マンゴーソースを添えたベイクドチーズケーキもございます。他にはモンブラン、全粒粉スコーン、クッキーなどなど、お飲み物と一緒にお召し上がりください。

今年は梅雨に入っても雨が少な目で、まだアジサイの花も少な目ですが、初夏の秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 17:45| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月03日

この週末のお薦め アンズとえごまのケーキ

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この所 デザートのお薦めがお留守になっておりましたが、この週末はご覧のアンズとえごまののケーキをご用意しております。他にはマンゴーソースを添えたチーズケーキ、モンブラン、風味豊かな全粒粉スコーンもございます。

今日はよく晴れて少し暑くなりそうですが、秋川渓谷にお越しの際のご休憩に、冷たいお飲み物とお薦めのデザートなどお召し上がりください。

秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 12:13| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月05日

GWのお薦め 対馬山猫紅茶と四万十紅

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GW一番の賑わいになりそうな5日 こどもの日の今日は、美しい緑に囲まれた秋川橋河川公園に朝早くから大勢の人が繰り出しています。いつかいち広場ではふるもの市も開かれていて、アウトドアや温泉、お食事など思い思いに秋川渓谷を楽しんでいただければと思います。

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さて昨日に続いてGWのお薦め紅茶、花のような香りの対馬山猫紅茶と清流四万十川を思わせる素朴でマイルドな風味の四万十紅。店内でのお召上がりだけでなく、販売用に対馬山猫紅茶はティーバッグ8ケ入りが400円、リーフティ50g入りが700円、四万十紅はリーフティ50g入りが750円をご用意しております。

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昨日は画像がありませんでしたが、紅茶には甘酒チーズケーキをごいっしょにどうぞ。モンブラン アップルパイ スコーンもございます。

GWの秋川渓谷と山猫亭に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 10:55| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月04日

GWのお薦め 全粒粉スコーンと甘酒チーズケーキ

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火曜日を休んで昨日からGW後半の営業を始めた山猫亭のお薦めデザートは、香ばしい小麦の風味が濃厚な全粒粉スコーンと甘酒の風味が香る甘酒チーズケーキです。アップルパイやモンブランもございますので、紅茶やコーヒーといっしょにお召し上がりください。
ランチは定番のキーマカレー チリコンカンライスをご用意しております。

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5月に入って鮮やかさを増した緑の中でヤマツツジの花がよく映える秋川渓谷と、
駅前の山猫亭に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 14:40| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月02日

春のお薦め オレンジとえごまのケーキ

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今日は春のお薦めデザート オレンジとえごまのケーキをご用意できました。アップルパイやモンブラン、スコーンなどもございます。のらぼう菜のスパゲッティをお出しするのはこの週末くらいまでですので、よろしかったらお召し上がりください。

昨日は肌寒い雨がちな寂しい土曜日となりましたが、今日も少々寒いですが陽射しもあり早春の渓谷や野山を散策してみてはいかがでしょうか。

桜の花は週明け以降となりますが、秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。ご休憩には、よろしければ山猫亭にお立ち寄りください。
posted by やまねこ@店主 at 10:49| 東京 ☁| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月25日

今週末のお薦め カラメルリンゴとクルミのケーキ

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山猫亭の今週末のお薦めデザートはカラメルリンゴとクルミのケーキになります。お召し上がりいただければ幸いです。

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一足先に早春の訪れを告げた秋川橋のカワヅザクラは葉が目立ち始め、入れ替わりにカタクリの開花が進んでいます。五日市でのソメイヨシノやヤマザクラの開花はいつ頃になるでしょうか。

だいぶ春めいてきた秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。ご休憩に山猫亭にもお立ち寄り頂ければ幸いです。
posted by やまねこ@店主 at 11:13| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月18日

この連休のお薦め オレンジとえごまのケーキ

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暖かな春めいた陽気のこの連休、山猫亭のお薦めでオレンジとえごまのケーキをご用意しております。

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秋川沿いのカワヅザクラも満開となり、昨日お伝えしたアズマイチゲなど様々な春の花々の開花も進む秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 11:19| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月04日

今週末も四国土産の文旦ゼリー

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山猫亭のお薦め紅茶 四万十紅を作っている高知県の山里を2月下旬に訪ねた時に頂いたり、買ったりした、四国土産の文旦を使った寒天ゼリーのデザートを、先週末に続き今週末もランチにおつけしています。このお知らせがランチタイムが終わる頃で申し訳ありませんが、今日はランチタイム以降もお食事に、明日もランチにサービスでおつけしますので、この週末、ぜひ山猫亭の食事メニューを召し上がってください。
3月中のランチは定番のキーマカレー、チリコンカンライスに加えて、のらぼう菜のスパゲッティを裏メニュー的にお出しています。

お薦めデザート甘酒チーズケーキもご用意しておりますので、山猫亭に皆様のお立ち寄りをお待ちしております。 
posted by やまねこ@店主 at 13:45| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月19日

杉花粉が飛び始めたこの頃、ハーブフレシュールをお召し上がりください

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2月も半ばを過ぎて杉花粉が飛び始める憂鬱な季節になったこの頃、山猫亭では体調を整え鼻やのどの働きを助けてアレルギーの症状を和らげる、エキナセア、ユーカリ、タイム、マジョラム、メリッサの5種類のハーブをブレンドしたハーブティのフレシュールをお薦めしています。店内でのお召し上がりなら上のティーポットでお出しする形で500円になります。

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また、ご自宅でも召し上がれるように、ハーブが1ポット分ずつパックされたものも一つ200円で販売しておりますのでお申し付けください。

山猫亭は杉の植林の多い西多摩の山の麓にありますが、花粉症の方にお勧めのハーブティや今が旬ののらぼう菜のスパゲッティ、世間で話題らしい?甘酒スイーツの甘酒チーズケーキなどなどをご用意しておりますので、よろしかったらお立ち寄りくださいませ。
posted by やまねこ@店主 at 11:24| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年02月11日

のらぼう菜のスパゲッティ始めました

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2月に入ってから寒い日が続きますが、ようやく出回り始めた五日市の春の味覚、のらぼう菜を使ったのらぼう菜のスパゲッティを始めました。のらぼう菜を沢山使い、キノコやベーコンと共にあっさり味のホワイトソースで仕立てたスパゲッティにしております。限定メニューで一度に沢山お出しすることができませんが、よろしかったら秋川渓谷に春を告げるのらぼう菜のスパゲッティをぜひお召し上がりください。

他には新デザートメニュー 甘酒チーズケーキをご用意して山猫亭に皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

陽射しは暖かいものの北風が冷たい土曜になっておりますが、秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 12:38| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月28日

この冬最後のゆずチーズケーキ

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秋川渓谷の冬の味覚 ゆずの風味が豊かな山猫亭のゆずチーズケーキですが、そろそろゆずの旬も過ぎてきたのでお出しするのはこの週末で最後になると思います。お薦めの国産紅茶 四万十紅や対馬山猫紅茶といっしょにお召し上がりください。

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週半ばの厳しい冷え込みが緩んで暖かな陽気となった週末、冬の野の花も咲く秋川渓谷と山猫亭に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 11:50| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月22日

お薦め 対馬山猫紅茶

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朝、何の気なしに見ていたテレビで熊本県水俣の紅茶が取り上げられていましたが、国産紅茶が静かなブームになっているようですね。
山猫亭では長年 渋みの無いまろやかな風味の高知県産の紅茶 四万十紅をお出ししていましたが、昨年秋の国産紅茶フェアの続きで、昨年末から長崎県は対馬のツシマヤマネコの里で作られた対馬山猫紅茶もお薦めでお出ししております。程よい渋みと豊饒な風味、花のような香りのお茶を多くの皆さんに味わっていただければ幸いです。

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対馬山猫紅茶はティーバッグ、四万十紅はリーフティの販売品もご用意しております。お気軽にお申し付けくださいませ。

冬の秋川渓谷にお越しの際はご休憩、お食事などに山猫亭へお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 11:38| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月14日

この週末のお薦め モンブランとアップルパイ

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厳しい冷え込みで雪国からは大雪の知らせが届くこの週末のお薦めデザートはモンブラン(白い雪山)とアップルパイです。もちろんこの時期の定番のゆずチーズケーキ、好評の全粒粉スコーンもご用意しております。寒さで凍えた身体を温めるチャイなど暖かいお飲み物とケーキセットでお召し上がりください。

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店に来る途中、これまでの暖かい陽気のお陰か、この寒さの中で早くも開きかけた梅の花が少しあるのを見かけました。

冷え込みの中で少しだけ花も見られる秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 15:19| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月08日

寒い日は暖かいチャイをどうぞ

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今日は低い雲が垂れこめて底冷えのする朝となり、お昼過ぎには雨が、奥の山間ではもしかすると雪が降るかもしれません。そんな寒い日には山猫亭の暖かいチャイがお薦めです。プレーン、スパイス、ハニージンジャー、ラムシュガーの4種類をそれぞれ450円でお出ししています。秋川渓谷を散策して冷えた身体をチャイで温めてください。

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そして年末年始からのお薦め紅茶、対馬山猫紅茶は店内でのお召上がりだけでなく、お手軽にご自宅で美味しい紅茶が味わえるティーバッグのお茶(ティーバッグ8ケ入り 400円)の販売もしております。定番の高知県産無農薬栽培紅茶 四万十紅(リーフティ 50g 750円)、「ひのきのその」で作っていだたいた黒ごまきなこのクッキー 250円、山猫クッキー150円共々、山猫亭のお土産にお申し付けください。

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秋川橋河川公園の河原ではどんど焼きのヤグラが作られて明日の早朝からお昼前にかけて各所でどんど焼きが賑やかに行われる事とおもいます。

今日明日は雨がちな生憎の天気ですが、秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
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2017年01月03日

全粒粉スコーンの焼き初めをしました

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元旦に初日の出のブログをアップした時は予想していませんでしたが、穏やかな陽気のお陰か、お正月から沢山のご来店を頂き嬉しい悲鳴を上げる次第となり、わざわざ足を運んで頂いた皆様ありがとうございました。
好評の全粒粉スコーンも元旦にまずスコーンの焼き初めをし、今日も追加で焼いてみました。上の画像は焼き上がってオーブンを開けた所ですが、まずまず美味しそうなよい形になってくれています。

年末年始の営業も明日の4日までとなりますが、小麦の風味が濃厚な全粒粉スコーン、柚子の風味のユズチーズケーキなどご用意しておりますので、秋川渓谷にお越しの際にお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 16:05| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする