2021年04月03日

山猫クッキーもお薦めです

IMG_5556.JPG
秋川沿いの桜並木はまだ盛りの姿を留めているものの、奥の山では先にヤマザクラが散りかけて雑木林の芽吹きが進んでいるような色合いの4月初め、今年の春は駆け足で進んでいるようですね。


IMG_5557.JPG IMG_5558.JPG
そんな時期のこの週末のお薦めはしっかりとした歯ごたえのサブレ生地で味わい深い山猫クッキーとさっくり軽い歯ざわりの黒ごまきな粉のクッキー。どちらも檜原村のひのきのその製で、特に山猫クッキーは山猫亭向けに特別に作って頂いているものです。

IMG_5495.JPG
他には定番の甘酒チーズケーキやカボチャケーキ、桜の時期のお薦めで残り少なくなってきた桜紅茶などなどで、皆様の程よいお立ち寄りをお待ちしております。

桜の盛りと同時に木々の芽吹きで新緑の季節もやってきた秋川渓谷に、感染防止にご配慮を頂きつつ、皆様の程よいお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 07:00| 東京 ☁| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする