2020年02月27日

徳雲院 アズマイチゲも早めに開花

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暖冬でやはり梅の花が早目に咲き始めた乙津の徳雲院。養沢川の畔にある境内では、

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今、駐車場の紅梅が盛りになりつつありますが…、

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川沿いのまだ花が咲いていない白梅の林の下では、2月の下旬の内からアズマイチゲの開花が始まっていました。この日は曇りがちで花がすぼまったままですが、日差しを浴びると花を開いてこんな咲き姿になります。

昨年3月半ば一昨年3月半ばにアズマイチゲが花の盛りになった様子もそれぞれご覧ください。
また早春の花が早めに開花を進める秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭も好評、甘酒チーズケーキなどご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
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2020年02月25日

今週は火曜日だけ休みます

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良いお天気に恵まれて沢山のお客さんに来て頂いた連休が明けて、今週の山猫亭は今日、火曜日だけ休みます。また明日から店を開けて好評の甘酒チーズケーキなどご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

上の画像、朝は陽射しがあった今日の横沢入では、早目に開花が始まったネコヤナギの木に沢山の花穂を見る事ができました。早春の花々の開花が進み秋川渓谷にも皆様のお越しをお待ちしております!
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2020年02月24日

今日は甘酒チーズケーキを作りました

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今日は好評で売り切れになった甘酒チーズケーキをまた朝一番に作ってみました。この連休のお薦め、カボチャケーキやアップルパイ、モンブラン共々、お飲み物とセットでお召し上がりください。

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昨日の朝、秋川橋のカワヅザクラの花がまた少しだけ開きました。梅の花はあちこちで盛りを迎えてきて、続いて早春の花々の開花が進む秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。


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3月の営業カレンダー

2020年2月
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2020年3月
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カレンダーの赤背景は休業日青背景はワークショップやイベントの日です。

●3/9(月)に紡ぎの会を開催予定です。詳しくはお問い合わせください。

●感染症流行等の諸状況により急な休業があるかもしれませんがご容赦ください。

店主都合により急に予定変更、臨時休業などが入ることがございます。ご来店前には営業日カレンダーをご確認頂ければ幸いです。

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2020年02月23日

この連休はカボチャケーキ

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これ連休のお薦めはカボチャケーキです。先週末はガトーショコラを作ってカボチャケーキをお出ししなかったので今週末はしっかり作ってみました。

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カボチャケーキ、甘酒チーズケーキ、他にはモンブラン、アップルパイもございますので、美味しい紅茶やコーヒーと一緒にお召し上がりください。

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檜原産小麦の全粒粉で作ったスコーンもご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

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画像は数年前の3月初日、秋川橋にあるカワヅザクラの花の様ですが、昨日は4月の暖かさとなり、また早春の花々の開花が進んだ事と思います。雛めぐりも開催中の秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
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2020年02月20日

小峰公園 梅やセリバオウレンが花の盛り?

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今月初め、例年より早目に梅の開花が進んでいた小峰公園の桜尾根では、一昨日の18日に見た所ではさらに開花が進んできて、ほぼ花の盛りになってきているようです。まだ花の少ない木もあるので、これからさらに華やかな景色になってくれそうです。

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カタクリ群生地のセリバオウレンも同じく花が増えて、花弁がほんのりと赤みを帯びた開き始めの花の様子も見ることができました。

里山の公園で早春の花の開花が進む秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭は今週2連休を頂きましたが、今日からお店を開けて、好評の甘酒チーズケーキなどをご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 13:22| 東京 ☀| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月19日

19日 水曜日は臨時休業いたします

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今日、19日 水曜日は臨時休業いたします。昨日の火曜日と連休しまして、確定申告や雑用を片付けたりのんびりしたりいたしますが、ご容赦くださいませ。
また明日から店を開けて、季節のお薦めケーキなどご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

画像は五日市出張所前で咲くマンサクの花ですが、早春の花の開花が進み雛めぐりも好評開催中の秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。
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2020年02月17日

秋川橋のカワヅザクラも開花始まる

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暖冬で1月下旬に下流の一の谷でカワヅザクラが咲き始めたのを見て、五日市の秋川橋にある木もいつ咲くかと見ていましたが、また4月の陽気になるらしい今日、ようやく一つ花を開いているのを見つけました。他にもいくつもの蕾が膨らんで開く寸前のようなので、これから秋川橋の袂でも赤みを帯びた桜色を楽しめそうです。

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今月初めに咲き始めた近所の畑の脇の白梅も、半月ほどたってほぼ満開の風情です。五日市では満開に近い梅は多くなさそうですが、これからの2月後半は開花が進む梅の花を見るのが楽しそうです。

梅など、また早春の花の開花が進んだ秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭は今週、火曜日のみの休みを変更して火曜、水曜を続けて休みますのでよろしくお願いします。木曜日からまた季節のお薦めデザートなどご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
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2020年02月14日

今日はガトーショコラを作りました

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ここ数日春の暖かさが続くこの頃、今日は気まぐれでガトーショコラを作りました。オレンジの香りが美味しいチョコレートケーキをお召し上がりください。

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また本日ご来店のお客様にはお飲み物にチョコレートをおつけしますので、山猫亭に皆様のお越しをお待ちしております。

春の陽気に秋川橋の河津桜も咲きそうな秋川渓谷にも皆様のお越しをお待ちしております。
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2020年02月13日

春の様な暖かさだった檜原 浅間嶺

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2月とは思えない春の様な暖かさの昨日、檜原の浅間嶺に登ってみました。頂上から見る富士山は真っ白ですが、お昼頃の山頂に降り注ぐ日差しは暖かで、ふた月後くらいの春のような雰囲気になっていました。

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少し冬らしいものは所々融け残っていた10センチ超の霜柱と、

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少し前に降った雪が所々にわずかに残っていた程度でしょうか。

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登りの途中に見た三頭山から大岳山のパノラマ。

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今は冬枯れの山頂一帯の林はいつ来ても好ましい雰囲気です。

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麓の時坂集落では春の様な陽射しにフクジュソウの開花が進んでいます。

今週後半はさらに暖かくなりますが、暖冬でいつもの冬とは違う山の雰囲気が楽しめる秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭は昨日の水曜日を休み、今日からまた季節のお薦めケーキなどご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 18:50| 東京 ☀| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月11日

今日は火曜日ですが祝日のため営業いたします

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2月に入ってからこの所冷え込む日が続き、冬枯れの秋川渓谷の山の上には冬らしい青空が広がっています。今年に入って始まった河川公園の護岸復旧工事も進んで、崩れていた所が随分直ってきたように見えます。
さて今日は火曜日ですが祝日のため営業いたしますので皆様のお越しをお待ちしております。明日の水曜日は代休で休みますのでよろしくお願いします。

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さて暖冬だったこの冬は年明けからあまり熱々のチャイの注文が少なかったのですが、ぐっと冷えてきたこの頃はチャイの注文もぐっと増えてきました。この冷え込みも今日までで今週後半は暖かくなるようですが、今日はチャイや英国風ミルクティーなどがお薦めです。甘酒チーズケーキとカボチャケーキ、アップルパイなどと一緒にお召し上がりください。

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先週末から始まった雛めぐりが好評開催中の秋川渓谷にも皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 09:52| 東京 ☀| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月08日

雛めぐりに合わせて甘酒チーズケーキ始めました!

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暖冬ながらここにきて少し冷え込みが続きますが、今日から始まる秋川渓谷雛めぐりに合わせて、季節のお薦めデザートも甘酒チーズケーキを始めました。オーブンから出したところは何のチーズケーキか分かりませんが、

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昨年の今頃と同じく甘い生姜シロップを添えてお出ししようと思います。

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他にはカボチャケーキ、アップルパイ、モンブランもご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

今日から秋川渓谷雛めぐりが始まる秋川渓谷にも皆様のお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 09:24| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月07日

この週末、8日 土曜日から秋川渓谷雛めぐり

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2月に入って冬らしい冷え込みとなったこの頃、この週末、8日 土曜日から秋川渓谷雛めぐりが始まります。今年の雛めぐりは増子地区も加わってエリアと参加店も増え、お店や施設ではない一般民家の参加もあるそうですので色々なお雛を見にめぐって頂ければ幸いです。山猫亭でも今週水曜日からいつものこじんまりと可愛らしいお雛様を飾っております。

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よく見ると雛段に蜜柑を載せた黒猫がいるようです。ご来店の際にご覧ください。

山猫亭は冬の定番 カボチャケーキに加えて、雛めぐりの始まるこの週末から少し春らしい甘酒チーズケーキをご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 07:13| 東京 ☀| Comment(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月05日

小峰公園でも早めに紅梅の開花進む

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2月初旬の小峰公園でも暖冬のお陰で桜尾根の斜面の紅梅が例年より早めに開花が進み、遠目にも花が多数開いているのがよく目立っています。

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紅梅の奥に見える白梅も続いて早目に開花し始めていました。

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カタクリ群生地でこの時期から咲き始めるセリバオウレンも、例年より早く多数の花を見ることができました。

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群生地奥の冬枯れの雑木林の斜面では、花の根元の鱗状の総苞が特徴的なカシワバハグマの枯れ花がコウヤボウキの枯れ花とともに目立っていました。

小峰公園など里山の梅の開花が早めに進み、この週末からは雛めぐりも始める秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭も売切れ次第終了の柚子ソースのチーズケーキなどデザートやランチをご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
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2月の営業カレンダー

2020年2月
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カレンダーの赤背景は休業日青背景はワークショップやイベントの日です。

●2/19(水)を営業日から休業日に、2/26(水)を休業日から営業日に変更いたします。よろしくお願いします。

●2/6(木)の紡ぎの会は終了しました。次回は3/9(月)に紡ぎの会を開催予定です。詳しくはお問い合わせください。

店主都合により急に予定変更、臨時休業などが入ることがございます。ご来店前には営業日カレンダーをご確認頂ければ幸いです。

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2020年02月02日

2月初めに梅の花も少し開花

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週半ばの春の陽気からこの週末は霜柱ができる程度に若干冷えた秋川渓谷ですが、五日市周辺では少しだけ開花した梅の花を見ることができました。この時期にこの程度の開花は季節なりというよりは、やはり暖冬のお陰で少し早めな感じもします。

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朝方に出来た霜柱も暖かな陽射しで融け始めて日中は過ごしやすい陽気になってくれそうです。梅の花も咲き始めた秋川渓谷に皆様のお越しをお待ちしております。

山猫亭も季節のお薦めデザート、そろそろ終了間近の柚子ソースのチーズケーキやカボチャケーキなどご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 11:49| 東京 ☀| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月01日

そろそろ終わりの柚子ソースのチーズケーキ

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今日から2月、週半ばよりは気温が低めの様ですが陽射しは暖かな土曜日となりましたが、今朝も柚子ソースのチーズケーキを朝一番に作ってみました。そろそろ自家製柚子ソースも残りわずかとなり、そろそろ柚子ソースのチーズケーキをお出しするのも終わり間近となってきましたので、この週末はぜひお召し上りください。他にはカボチャケーキ、アップルパイ、モンブランもご用意して皆様のお立ち寄りをお待ちしております。

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この週末は穏やかなお天気になりそうです。横沢入ではネコヤナギの花穂も開き始めて、少し季節が進んだ秋川渓谷にも皆様のお越しをお待ちしております。
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