2021年04月11日

対馬紅茶 2020コンテスト受賞 Mitake を限定でお出しします

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この週末のお薦めは好評の対馬山猫紅茶の大石農園さんが、プレミアムティコンテスト2020で星3つを受賞した対馬紅茶「Mitake」を限定でお出しします。
古来より対馬の上県で修験道、山岳信仰の場であった霊峰「御嶽」の麓、大石農園さんが初めて開墾した茶園の茶葉を丁寧に手摘みして仕上げた特別な紅茶だそうです。口に含んだ瞬間に、フルーティーで華やかな香りが広がる、優しい口当たりが特徴です。1ポット 550円にてお出しいたしますのでよろしければお召し上がりください。
欠品または残り僅かだった販売用の対馬山猫紅茶 リーフティ、ティーバッグも入荷いたしましたので、ご自宅でも対馬山猫の里の美味しいお茶をお召し上がりくださいませ。

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新緑が美しい爽やかな日曜日の秋川渓谷、感染防止にご配慮の上、皆様の程よいお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 10:09| 東京 ☀| Comment(0) | 山猫亭メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月10日

新緑の秋川渓谷ですが感染防止にご配慮の上お越しください

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4月前半の秋川渓谷、五日市など里の桜の季節はあっという間に過ぎ去り、今は新緑の萌黄色が麓から山へと日々少しずつ登ってゆき、山の少し高い所ではヤマザクラなど春の花々が見られ、店頭の掲示画像も上の様な物に変更いたしました。
この週末は両日とも良い天気に恵まれ春の景色を楽しむには絶好の日和ではありますが、残念ながら感染症の再々…拡大で東京にも週明けから蔓延防止等重点措置が適用となるそうです。当地はその範囲外だそうですが感染防止にご配慮の上お越し頂ければ幸いです。

山猫亭もまた感染防止に努めて営業いたしますので、ご来店の際はご理解とご協力をお願いいたします。
posted by やまねこ@店主 at 07:34| 東京 ☁| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月07日

盆堀、山を登る新緑の中にヤマザクラの花

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五日市の周辺ではもう桜がほとんど散ってしまいましたが、盆堀の刈寄山では麓から芽吹きの進む山でヤマザクラが散り始めから、高い所ではようやく花盛りを迎えたような姿を見ることができました。上は刈寄山の西斜面、麓から新緑の萌黄色が登っていく中で、まだ花を沢山残したヤマザクラが点々と見えます。

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ヤマザクラの花と木々の芽吹きで林は春らしい複雑な色合いになっています。この辺り、桜の下を行く道の上には散った花弁が広がっていました。

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谷間の道端ではエイザンスミレや群れ咲くコチャルメルソウの花を今年も見ることができました。他にはタチツボスミレ、ムラサキケマン、キケマンなどがあちこちで咲いていました。

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奥の山の高い所に行くほどに、ヤマザクラは盛りやまだ開花半ばの木もあるようです。

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そして入山峠付近のコナラの林はようやく芽吹きが始まった所で、このブログの最初の画像、新緑が昇る斜面の上端の稜線で木の枝がよく見えている場所はこんな感じでしょうか。右の画像で枝先が赤みを帯びているのは開花し始めのヤマザクラです。

里の桜は散ってしまいましたが、少し奥では山を登る新緑の中にヤマザクラの花も見られる秋川渓谷に皆様の程よいお越しをお待ちしております。

今週の山猫亭も季節のお薦めデザートや雑穀ごはんのランチなどご用意して皆様の程よいお立ち寄りをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 16:33| 東京 ☀| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月04日

桜が散る前に早くも木立の芽吹き

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桜も散りかけながらまだ盛りの姿を止める日曜日の秋川沿いの桜並木。秋川橋の袂のオオシマザクラは今が満開から散り始めで、奥の花の多く残ったソメイの更に奥には、早くも木立の芽吹きが進んで萌黄色が日々濃くなる今熊山が見えます。

桜が散る前に芽吹きが進み新緑が日々美しくなる秋川渓谷に、感染防止にご留意しつつ、皆様の程よいお越しをお待ちしております。

山猫亭も美味しい紅茶やデザート、クッキーなどご用意してご来店をお待ちしております。

posted by やまねこ@店主 at 13:40| 東京 ☁| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年04月03日

山猫クッキーもお薦めです

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秋川沿いの桜並木はまだ盛りの姿を留めているものの、奥の山では先にヤマザクラが散りかけて雑木林の芽吹きが進んでいるような色合いの4月初め、今年の春は駆け足で進んでいるようですね。


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そんな時期のこの週末のお薦めはしっかりとした歯ごたえのサブレ生地で味わい深い山猫クッキーとさっくり軽い歯ざわりの黒ごまきな粉のクッキー。どちらも檜原村のひのきのその製で、特に山猫クッキーは山猫亭向けに特別に作って頂いているものです。

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他には定番の甘酒チーズケーキやカボチャケーキ、桜の時期のお薦めで残り少なくなってきた桜紅茶などなどで、皆様の程よいお立ち寄りをお待ちしております。

桜の盛りと同時に木々の芽吹きで新緑の季節もやってきた秋川渓谷に、感染防止にご配慮を頂きつつ、皆様の程よいお越しをお待ちしております。
posted by やまねこ@店主 at 07:00| 東京 ☁| Comment(0) | その他 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする